 ギリシャのごはん salahiさん レシピはこちら  我が息子達のえらいお気に入りの味です。多分、これから我が家のローストチキンはこれ以外、考えられない。 これは、微塵切りにしたニンニクと塩とレモン汁を鶏にも見込むのですが、 私はバンコクでで手に入るマナオ（ライム）を使います。 この酸味が･･･たまりません。 もうすぐReijiの誕生日です。 また、一人でこの鶏 1羽丸々、食べたいそうです。   レシピはこちら ↓  見るからに迫力がありますが、 美味しいです。このときは残念ながら無糖のチョコレートだったので、 ぐっと「大人の味」になっていましたが、 甘いチョコレートだと････あっとゆう間に、消え去ってしまいます。 salahiさんはドライチェリーで作られていますが、私は乾しブドウで、 ブラックチョコレートのデコレーションです。 パンを手でこねる作業は大変ですが・・・・・手でやっています。 作り出すと････買えなくなってくる。。。。  レシピはこちら↓  ･･･出来るのだろうか・・・・・・・・？ 説明のとおり作ってみました。私にも出来るもんなんですねぇ、って感じでした。子供達も喜んでます。 私のために・・・誰か作ってくれないかなぁ･･･････ 勿論、私は大好きですよ！ 私は小さ目に作ります。 書いていると･･･食べたくなってきました。 最近、安いゴマペースト････見つけるの･･･一苦労！  salahiさんの「レモンの塩漬け｣・・・ここでは ｢マナオ（ライム）の塩漬け｣を作りたいのだけれど･････無農薬のが見つからない。 スーパーに売っているので作るのは･･･この国では、かなり心配。。。。。 まだ幾つかあるのだけれど、残念ながら写真がない。 |
